うまいもんメニュー

中能登ぼたん鍋

2023年1月～3月下旬

中能登町の新たな名物「中能登ぼたん鍋」。地元産イノシシ肉と、すまし汁仕立てのダシを使った鍋にはコラー...

寒ぶりまつり

2023年1月中旬

寒くなればなるほどうまくなる、奥能登の冬の味覚の代表格「のと寒ぶり」のコース料理、一品料理を、水揚げ...